Sens figuré.

Pour ce nouvel épisode, je vous emmène à la découverte de Clara Muller, historienne de l'art, critique d'art et commissaire d'exposition.

Clara évoque avec émotion, les parfums de sa Maman qui ont bercé son enfance.

Telles des graines semées dans le vent, elle multiplie l'expression de ses talents.

Elle contribue ainsi à la revue Nez, mène différents types de recherches tel le rôle central de l'odorat dans l'œuvre et la vie de Colette, anime des ateliers d'écriture sur des...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Alessandra Fottorino, sommelière.

Alessandra retrace pour nous sa découverte fortuite du milieu de la sommellerie et la naissance de sa vocation.

Elle évoque la place des femmes dans le monde du vin, qui lui a inspiré un de ses ouvrages In vino femina, mais également les stéréotypes masculins et féminins en matière de consommation d'alcool.

Elle nous emmène dans son univers et nous invite à déguster un vin telle une séan...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Marlène Staiger, Master Blender.

Au fil de notre conversation, Marlène évoque la place centrale de la cuisine familiale qui a bercé son enfance et nourri son imaginaire.

Elle nous confie  ses recettes insolites enfantines  tout droit sorties de son imaginaire telles la biche au pop corn ou encore sa boîte à trésors contenant des fioles parfumées enterrées au fond du jardin.

Sa soif de découverte et son insatiable créativité l'ont amenée à collaborer au sein du Food lab de...

Pour ce nouvel épisode, je vous emmène dans l'univers créatif de Manuel Mathieu.

Au fil de notre conversation, nous évoquons son enfance à Haïti entourée d'art, l'expression de sa singularité via l'art sous toutes ses formes, son rapport à la solitude tel un instant suspendu d'introspection pour écouter le murmure de son dialogue intérieur.

Manuel évoque son accident, véritable cassure dans sa vie et catalyseur pour se réaliser pleinement et offrir au monde des œuvres d'art via des médiums multiples tels la peinture, la...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Anne-Cécile Pouant, Directrice de l'Osmothèque à Versailles.

Au milieu d'une salle entourée de flacons bruns recélant des trésors de l'histoire de la parfumerie, je l'ai interrogée sur son parcours qui l'a conduit à L'Osmothèque.

Nous sommes ensuite revenues  sur la vocation initiale de L'Osmothèque, sur les conditions de conservation de ses trésors de la parfumerie anciens ou plus contemporains, mais également sur la nécessité de conserver une mémo...

Pour ce nouvel épisode, j'ai souhaité tisser un fil avec l'épisode précédent consacré à la Maison Lachaume. Ce fil est le blé.

A deux pas de la célèbre dame de fer, dans une rue à l'abri des touristes, j'ai poussé la porte de 5ème Sens. J'ai posé mon micro sur le bureau de Isabelle Ferrand, sa directrice.

Au cours de cette conversation, Isabelle évoque son enfance au milieu des champs de blés de son papa. Elle nous relate avec émotions, sa rencontre déterminante  avec M...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Stéphanie de Maison Lachaume, fleuriste de renom parisien. Leurs fleurs captent les regards des passants rue du Faubourg saint Honoré, parent les podiums des maisons de haute couture, habillent les dîners prestigieux.

Pour vous, j'ai poussé la porte de cette maison iconique.

Stéphanie m'a reçue dans son bureau où trône fièrement le portrait de son illustre grand-mère.

Elle évoque pour nous, sa grand-mère, la destinée fam...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Coralie Spicher, parfumeur chez DSM-Firmenich.

Elle nous emmène dans un voyage olfactif au travers des paysages de la Suisse qui ont bercé son enfance. Elle évoque avec émotion, la révélation qui l'a conduite à prononcer cette phrase "un jour, je serai parfumeur en fine fragrance chez Firmenich ! " 

De cette affirmation prononcée, de ce rêve devenu aujourd'hui réalité,  il n'y a pas qu'un pas, il y a une multitude de pas, des pas en a...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Clément, Parfumeur en fine fragrance chez Robertet.

Clément nous emmène dans son enfance bercée d'odeurs de cuisine, de vin et de nature.

Alors qu'il ne se destinait pas à devenir parfumeur, un jour en prépa, il a levé les yeux de ses livres de maths et de physique pour porter son regard vers l'horizon de la parfumerie.

Il évoque sa formation chez Robertet aux côtés des parfumeurs, la découverte des matières premières, son p...

Pour ce 1er épisode de la saison 2, je suis passée de l'autre côté du micro, interviewée par Iris fondatrice de Aïtal et invitée de l'épisode 17 de Sens figuré.

Au fil de cette conversation, je vous emmène dans mon enfance bercée d'odeurs de la nature au cœur de la Bretagne.

Je déroule pour vous le fil de mon histoire, de mes études de droit à l'écoute de ma fibre créative, je vous confie les mots de cette voix intérieure qui m'a soufflé jusqu'à me c...

Pour ce dernier épisode de la saison 1, j'ai reçu à mon micro Chantal.

Je tenais à l'inviter pour achever cette première saison, car elle a été l'une de celle qui a cru en moi au début de cette aventure.

Lors de notre conversation, Chantal évoque son parcours d'une multinationale dans le secteur de l'informatique au monde des odeurs. 

Elle nous parle du chemin qui s'est dessiné devant elle, tel celui du prince dans la Belle au bois dormant, pour entrer à l'école de parfumerie l'ISIPCA.

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Antonio de la Parfumerie Marie Antoinette à Paris.

A deux pas du métro Saint-Paul, au pied de la confidentielle Place Sainte Catherine, laissez votre regard flâner et s'attarder sur une devanture rouge devant laquelle trône fièrement une chaise de style napoléon en métal argenté.

Poussez la porte, le spectacle commence : Vous êtes aux premières loges, l'acteur principal Antonio vous accueille dans sa maison portugaise comme il aime l'appeler en référence à...

Pour ce nouvel épisode, décollage imminent direction l'île de la Réunion !

J'ai invité à mon micro Pascal, stomatologue fraîchement parti à la retraite, il s'était juré d'arrêter son activité !

Cette promesse n'aura tenue que quelques mois, car pour le plus grand bien des patients, il se rend chaque semaine au sein d'un service d'oncologie pour des séances musico olfactives adaptées suivant les envies et besoins des patients.

Curieux de nature, il n'a eu de cesse de se former tout au long de sa carrière, tant en hypnose erick...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Sophie, co-fondatrice de la Petite Madeleine avec son mari Guillaume.

Au cours de notre échange, Sophie évoque l'authenticité et les convictions de Guillaume qui leur ont permis de s'entourer de grands noms de la parfumerie tel Fabrice Pellegrin, pour créer les fragrances composant la gamme de savons saponifiés à froid, déclinés ensuite en eaux de parfum puis en bougies.

Basé en région, à proximité de Troyes, Sophie attache une importance particulière à l'ancrage territorial et à l'artisanat dans la...

Pour ce nouvel épisode, j'ai poussé la porte de la parfumerie de niche engagée Conscience Parfums, à deux pas du métro Pyrénées.

J'ai posé mon micro sur le comptoir afin d'interviewer Claire, sa fondatrice.

Avant l'ouverture du rideau métallique et l'arrivée des premiers clients, Claire évoque la magie de saisir les opportunités qui l'ont conduites à évoluer dans les maisons de parfums pendant une dizaine d'années, les vertus d'une année sabbatique propice à l'infusion de ses projets. Ce temps lui a permis de franchir le pas de porte e...

Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Sarah. 

Ceux qui sont passionnés d'olfaction la lisent notamment dans la Revue Nez, l'ont entendue sonder les cœurs et les esprits lors de la Paris Perfume Week et devinent sa sensibilité artistique sur son compte Instagram "Sarah Bouasse"

Au cours de notre échange, elle évoque pour nous ses débuts dans le journalisme, son choix de se diriger vers les parfums et les odeurs en affûtant sa plume grâce à son blog Flair.

J'a...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Camille, fondatrice de Camille Leguay Parfums.

Elle aborde pour nous la passion et la détermination tels des fils conducteurs de son parcours, du choix de ses études à la création de sa marque de parfums en passant par les choix de ses opportunités professionnelles.

Camille évoque les 5 parfums qu'elle a composés, son cheminement créatif, ses émotions, le pouvoir de ses rêves et de son intuition.

Se parfumer va bien au-de...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Tess pour qu'elle évoque sa maison de parfums Anthemis.

Nous avons échangé autour d'un thé propice à une évasion nippone.

Au-delà de la création de fragrances, Tess a souhaité mêler différentes formes d'art en composant ses parfums, à partir de chansons et de leurs évocations.

Une artiste peintre a sublimé ses créations en réalisant des aquarelles évoquant ses émotions ressenties à partir des parfums et des chansons.

Elle évoque pour nous ses études en Angl...

Pour ce nouvel épisode, quelques jours après Pâques, je suis allée à la rencontre de Christian Vautier dans son atelier à Chaville dans les Hauts de Seine.

Passionné, il partage avec nous son prestigieux parcours de la pâtisserie à la chocolaterie auprès des plus grandes maisons parisiennes.

Il évoque sa maison de création "Les Chocolatiers" initialement tournée vers le conseil et les cadeaux diplomatiques chocolatés. 

Animé par une volonté de sublimer le travail de son équipe d'artisans passionnés, il s'oriente vers la confection d...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de François un vendredi ensoleillé au pied du belvédère de Belleville. 

Au cours de notre échange, François évoque son enfance constituée pêle-mêle, des cultures maraîchères  normandes, de son oreille absolue et ses talents de mélomane, sa fascination pour l'émission "Pas de pitié pour les croissants", le scalp du chou rouge ou de la lavande grâce au kit du petit chimiste. 

Il aborde son cheminement pour fonder sa maison de parfums "Via François", sa volonté de créations a...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Iris, fondatrice de Aïtal.

Au cours de notre échange, Iris évoque pour nous la Lozère, région chère à son cœur dont elle nous parle avec amour, qui a façonné la jeune femme qu'elle est aujourd'hui mais aussi sa marque d'objets parfumés.

Aïtal, ainsi en occitan nous emmène grâce à ses bougies, diffuseurs et brumisateurs dans les différents temps d'une journée au cœur de la nature lozérienne...

Pour ce nouvel épisode, j'ai interrogé Valérie, Co-fondatrice du P'tit Sniff.

Au cours de cet échange, elle évoque pour nous son parcours guidé par une volonté inconsciente de liberté entre agences de prospectives, maisons de parfums puis grand saut dans l'entrepreneuriat. A mes yeux, ce sont ces détours, ces choix parfois incompris pour rester fidèle à sa nature profonde qui révèlent la personnalité intuitive de Valérie.

Elle nous présente le P'tit sniff, dispositif de diffusions olfactives posé sur les comptoirs de parfumeurs, les b...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Camille, Fondatrice de l'Atelier Aroma et Associée de Boèmia.

Au cours de cet échange, Camille évoque pour nous comment elle a réinventé son métier de pharmacienne, en passant du comptoir de l'officine aux pentes escarpées de la garrigue en faisant un détour par les salles de formation pour évangéliser autour des propriétés des huiles essentielles.

Elle nous explique son cheminement pour devenir associée de Boèmia, produisant des huiles essentielles de haute qualité, pens...

Pour ce mois de février, j'ai souhaité mettre un coup de projecteur sur un handicap méconnu et souvent passé sous silence l'anosmie...

Qu'est-ce que l'anosmie ?

Ce mot vous rappelle peut-être vaguement quelque chose...

Ca y est vous l'associez par télescopage d'idées au COVID. Oui c'était un thème qui faisait la une des journaux, à coups de reportages de personnes sniffant des épices toutes plus fortes que les autres ou mangeant des plats avec une mine dégoûtée pronon...

Pour ce mois de février, j'ai souhaité mettre un coup de projecteur sur un handicap méconnu et souvent passé sous silence l'anosmie...

Qu'est-ce que l'anosmie ?

Ce mot vous rappelle peut-être vaguement quelque chose...

Ca y est vous l'associez par télescopage d'idées au COVID. Oui c'était un thème qui faisait la une des journaux, à coups de reportages de personnes sniffant des épices toutes plus fortes que les autres ou mangeant des plats avec une mine dégoûtée prononçant des...

Pour ce nouvel épisode, j'ai invité à mon micro Amandine Vépierre, fondatrice de Sensible.

SENSIBLE utilise les odeurs pour éveiller le sens de l'olfaction, rééduquer l'odorat et stimuler la mémoire

Amandine évoque pour nous la poursuite de son rêve d'enfant, qu'elle avait gardé secret. Elle retrace son brillant parcours dans le marketing créatif dans le milieu de la parfumerie ses activités variées au cours d'une même journée et notamment la prospective.
Elle nous raconte la création de Sensible précédée d'une période d'introspect...

Pour ce premier épisode de l'année 2025, j'ai souhaité inviter Michèle Gay, parfumeure culinaire.

Au cours de cet échange où le maître mot est le raffinement, Michèle nous confie pudiquement comment elle a sublimé l'absence de parfum durant son enfance pour s'entourer de fragrances devenue adulte.

Elle nous livre son cheminement pour devenir parfumeure culinaire, sa mission d'évangélisation autour de cet art, l'importance de l'écriture dans sa vie pour se révéler au monde.

Je ne vous en dévoile pas davantage et vous laisse déco...

Avant que l’année 2024 ne tire sa révérence en majesté à coup de feux d’artifice, champagne et fanfare, j’ai souhaité vous offrir une pause sonore aux narrations olfactives.

La 1ère partie évoquera les fêtes de Noël, la seconde celle du réveillon du 31 décembre.

Vous pouvez vous en imprégner dès maintenant, en vous octroyant un moment paisible dans les transports, ou pendant un instant que vous avez volé en toute légalité à l’agitation environnante.

Vous pouvez choisir de l’é...

Goût et olfaction sont intimement liés, lorsque nous dégustons un met, la rétrolfaction permet de révéler sa palette de saveurs pour ravir nos papilles.

Pour cet épisode, je suis allée poser mon micro sur le comptoir de Stéphane Pitré, chef étoilé, propriétaire de 2 restaurants situés tous deux rue de la Victoire à Paris.

Quelques numéros les séparent telle une transition douce entre les ambiances des 2 tables tenues par le Chef Pitré : le Louis ,restaurant auréolé d'une étoile au Michelin et le Cellier...

Le mois de décembre s'installe, les vitrines de Noël dévoilent leurs plus beaux atours, la course aux cadeaux est enclenchée et les sapins de Noël scintillent dans la nuit devenue désormais plus longue que le jour. 

Avant que cette année, synonyme de la création de Sens figuré, ne tire sa plus belle révérence, j'ai souhaité vous offrir 2 épisodes consacrés au culinaire et un épisode singulier que je vous dévoilerai le 21 décembre.

Goût et olfaction sont intimement liés, lorsque nous déguston...

Pour ce nouvel épisode, j'ai reçu à mon micro Marion Gourves, fondatrice de Suzanne la Naturelle, marque de bougies.

Pour la première fois, elle prend la parole au nom de Suzanne la Naturelle.

Elle évoque pour nous avec une voix emprunte d'émotions son arrière grand-mère Suzanne, source d'inspiration pour créer sa marque. Marion nous évoque aussi le choix de quitter son emploi salarié, sa posture d'entrepreneuse, les cartes rebattues de la confiance en soi lors de la création de sa marque.

Pour ce nouvel épisode, je reçois Véronique Marché, médecin et olfactothérapeute

Au cours de cet échange introspectif et empli d'émotions, Véronique évoque son parcours professionnel singulier en tant que médecin, sans fard et avec l'humanité qui la caractérise.

Elle aborde avec pudeur la bifurcation qu'elle a choisie d'amorcer en écoutant la voix de son cœur qui lui murmurait d'aller à la découverte d'elle-même.

Passionnée, elle partage avec nous les moments d'une rare intensité que les senteurs ont pu faire émerger au...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Valérie Paint, olfactothérapeute et responsable de l'aumônerie de la Pitié Salpêtrière.

Au sein de la chapelle Saint Louis, cadre propice à la quiétude et à l'introspection, j'ai interviewé Valérie.

Au cours de cet échange, elle évoque pour nous son parcours, l'alignement des planètes qui l'a conduite à l'hôpital de la Pitié Salpêtrière pour ses deux activités.

J'ai souhaité vous faire découvrir son activité de responsabl...

Pour ce nouvel épisode, je suis allée à la rencontre de Véronique Remblière, fondatrice de Isotta Parfums.

Alors que les JO battaient leurs pleins et que des rues de Paris jaillissaient des paroles aux musicalités me rappelant mes envies d'ailleurs, Véronique m'a ouvert les portes de sa boutique au cœur du 6ème arrondissement.

Au cours de cet échange, Véronique évoque son univers créatif, ses sources d'inspiration et notamment une fulgurance face à une statue, son manifeste pour les parfums naturels, les choix des parfum...

Pour ce nouvel épisode, je reçois Pauline Dumail, Artiste aux multiples facettes.

Au cours de cet échange rempli de poésie, Pauline évoque son parcours scolaire de la bonne élève ayant suivi une prépa puis une école de commerce avant de travailler dans des secteurs variés sans réellement trouver sa vocation.

Elle aborde son cheminement pour partir à la découverte d'elle-même et de sa mission de vie, la solitude qu'implique les choix de liberté réalisés en conscience pour se réaliser pleinement.

Du...

Pour ce nouvel épisode, je reçois Aline Laroche, olfactothérapeute et magnétiseur.

Au cours de cet échange, Aline évoque son parcours en tant que déléguée médicale pendant 20 ans, le moment où elle a pris la décision de naviguer vers des horizons plus vastes, les changements qu'induisent cette bifurcation dans sa vie personnelle.

Elle nous raconte son projet initial de reconversion dans la décoration intérieure pour se diriger vers un choix de cœur : l'olfactothérapie.

Elle nous explique les bienfaits de la...

Pour ce 1er épisode, je reçois Luana Vento, fondatrice de Il vento e la luna : Ateliers créatifs, fun, culturels et inclusifs.

Au cours de notre échange, Luana évoque la naissance de sa passion pour les senteurs durant ses études de communication.

Elle nous révèle les synergies qui se créent lors de ses ateliers, les parts de notre personnalité que nous pouvons dévoiler via notre parfum.

Luana nous confie le choix non laissé au hasard de ses parfums au quotidien, ses souvenirs d'enfance olfactifs in...

Une pointe d'émotions, un soupçon d'excitation, un désir d'aventures, une volonté d'embrasser l'inconnu…

Tels sont sont les sentiments qui me parcourent en vous annonçant le lancement de mon podcast Sens figuré.

Je suis Anne-Laure Joalland, créatrice du podcast Sens figuré. 

Avocate de formation, j'ai évolué dans le milieu juridique pendant une dizaine d'années, utilisant initialement les mots comme une arme de conviction.

Les mots sont aujourd'hui, à mes yeux, un formidable médium pour exprimer délicatement mes émotions et mon ressenti sur l...